www.griyabugar.com –

Teh adalah salah satu jenis minuman yang menyegarkan dan dihasilkan dari pucuk daun tanaman teh. Minuman teh sangat digemari oleh baik yang muda mauoun tua. Banyak sekali jenis teh yang biasa dikonsumsi masyarakat. Salah satunya adalah teh hijau. Tahukah anda bila teh hijau ini memberikan manfaat bagi tubuh. Nah, griyabugar akan mengulas 9 Manfaat Teh Hijau Untuk Kesehatan Tubuh.

Teh hijau adalah salah satu jenis teh yang diproses dengan pengeringan dan tidak mengalami proses fermentasi. Teh hijau ini mengalami penguapan yang lebih lama dibandingkan dengan teh putih. Teh hijau mengalami proses pemanasan dengan tujuan untuk mencegah terjadinya oksidasi.

Source: commons.wikimedia.org

Source: commons.wikimedia.org

Teh hijau telah menjadi minuman yang cukup populer di berbagai negara, seperti Jepang, Taiwan, Tiongkok, Hongkong, negara di Asia Tenggara, dan juga negara barat lainnya.

Di dalam teh hijau ini terkandung gugus katekin (senyawa yang dihasilkan oleh tumbuhan dan termasuk di dalam golongan flavonoid, senyawa ini juga aktif berperan sebagai antioksidan). Nah, gugus katekin ini dalam bentuk ECGC atau molekul epigallocatechin-3-gallate yang dapat menghambat tumorigenesis (pembentukan tumor).

Jenis-jenis teh hijau

Kita mungkin umum mendengar teh hijau Jepang. Yaitu teh yang di dalam bahasa Jepang disebut dengan nama “Ocha” atau “teh”, dan ini kemungkinan besar yang mereka sebut adalah teh hijau. Jika menyebut “ninoncha”, artinya tersedia teh jenis yang lain. Sedangkan teh hijau ini banyak jenis-nya, mungkin anda sering meminum salah satu jenis teh hijau di bawah ini yang dijual bebas dalam bentuk botol siap minum. Nah, beberapa jenis teh hijau diantaranya adalah:

  • Gyokuro: berasal dari jenis teh kelas atas, bahkan diatas Tencha. Dinakaman Gyokuro karena warnanya yang hijau pucat keluar dari daun teh saat diseduh. Tetapi mengeluarkan aroma yang sangat harum.
  • Sencha: jenis teh hijau yang berkualitas tinggi yang digiling menjadi bubuk teh dan sering dipakai di dalam upacara minum teh.
  • Sencha: jenis teh yang biasa diminum sehari-hari, dengan proses yang sederhana hanya di jemur dibawah terik matahari.
  • Genmaicha: salah satu jenis teh Bancha yang di dalamnya terdapat campuran butiran beras yang buat berondong. Teh jenis ini bila diseduh akan menghasilkan aroma sedikit gosong dari butiran beras.
  • Kabusecha: salah satu jenis teh sencha yang daunnya mendapat perlindungan lebih lama dari terpaan sinar matahari sebelum dipanen. Aroma-nya lebih lembut dibandingkan teh sencha.
  • Bancha: jenis teh yang berbentuk kasar yang dipanen disaat dua musim antara musim gugur dan musim panas. Bentuk daun teh-nya lebih besar dari teh sencha serta aromanya tidak begitu harum.
  • Hojicha: teh yang pengeringan-nya dengan cara di oven atau diatas penggorengan.
  • Kukicha: jenis teh yang berkualitas rendah karena dicampur dengan tangkainya.

 

Source: www.flickr.com

Source: www.flickr.com

Manfaat teh hijau untuk kesehatan

Sekarang ini teh hijau bukan lagi menjadi hal yang asing bagi masyarakat. Karena minuman teh hijau dalam kemasan sudah banyak diproduksi oleh produsen minuman. Teh hijau ini merupakan salah satu minuman herbal alami yang banyak manfaatnya bagi tubuh, terutama berkaitan dengan kesehatan. Begitu juga dengan teh yang lain yang menyimpan Sejuta Manfaat Teh Bagi Kesehatan.

Bahkan teh hijau ini disarankan untuk dikonsumsi sebagai pengganti kopi, karena kandungan kefein-nya yang rendah serta mengandung senyawa polifenol (salah satu zat antioksidan alami). Senyawa polifenol ini sangat baik untuk mencegah radikal bebas, membantu kesehatan tubuh tetap prima, menghambat sel kanker, membantu proses penyerapan lemak.

Teh hijau yang dibuat dari tanaman camellia sinesis yang dikukus untuk mencegah hilangnya katekin yang ada di dalam daun teh tersebut. Teh hijau ini cukup populer untuk dibuat minuman, suplemen makanan kesehatan, dan juga kosmetik. Sedangkan manfaat teh hijau diantaranya adalah:

1. Mengontol berat badan

Menjaga berat badan lebih sulit daripada menurunkannya. Teh hijau ini sangat baik untuk mengontrol berat badan tetap ideal. Kandungan antioksidan yang tinggi yaitu polifenol katekin. Kabarnya kandungan antioksidan di dalam teh hijau ini sepuluk kali lipat daripada sayur dan buah-buahan. Bahkan ilmuwan telah menemukan 6 jenis katekin dan salah satunya adalah epigallocatechin gallate atau disingkat EGCG. Senyawa ini berfungsi untuk meningkatkan metabolisme, meningkatkan tingkat oksidasi lemak dan mengubahnya menjadi kalori sehingga dapat menurunkan berat badan.

2. Mengurangi kolesterol

Kandungan tanin di dalam teh hijau ini dikenal dapat menurunkan kadar kolesterol tubuh secara alami. Tanin berperan dapat membantu mengurangi LDL (low-density lipoprotein) atau kolesterol jahat. Nah, LDL inilah yang dapat menimbulkan plak pada arteri, yang akhirnya menyebabkan penyumbatan. Teh hijau ini dapat membantu untuk mengurangi penyerapan kolesterol  di dalam usus, sehingga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol yang tinggi.

3. Mengurangi alergi

EGCG di dalam teh hijau dapat menghasilkan senyawa imunoglobulin dan histamin. Kedua senyawa ini menghasilkan respon yang baik terhadap alergi. Sehingga dapat menghentikan reaksi alergi di dalam tubuh.

4. Menyehatkan kulit

Kandungan antioksidan di dalam teh hijau sangat baik untuk menunjang kesehatan kulit. Teh hijau dapat membuat kulit senantiasa bercahaya dan mencegah kulit  menjadi kusam. Polifenol dalam teh hijau ini juga berperan aktif untuk menunda penuaan dini atau anti-aging yang alami.

5. Mencegah kanker kulit

Kanker terjadi karena paparan radikal bebas di dalam tubuh. Radikal bebas inilah yang juga menjadi salah satu pemicu munculnya tumor dan kanker. Teh hijau yang di dalamnya terdapat polifenol ini dapat menghambat pertumbuhan sel tumor. Teh hikau juga dapat menghambat pertumbuhan kanker akibat dari sinar ultraviolet dan zat karsinogen.

Source: en.wikipedia.org

Source: en.wikipedia.org

6. Menyehatkan rambut

Rambut indah adalah dambaan semua orang. Teh hijau ini berperan aktif untuk menghambat pertumbuhan DHT atau Dihydrotestosterone, yang dikenal sebagai penyebab kerontokan rambut atau penghambat pertumbuhan rambut. Vitamin E dan vitamin C, disamping kandungan polifenol dapat membuat rambut menjadi lebih berkilau dan bercahaya.

7. Meningkatkan imunitas

Teh hijau yang mengandung dua zat antioksidan aktif yaitu polifenol dan flavonoid ini bekerja aktif untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh atau imunitas , sehingga dapat melawan dan mencegah infeksi.

8. Mengurangi depresi dan stres

Mengacu pada sebuah penelitian yang dilakukan oleh American Botanical Council menjelaskan bahwa orang tua yang rajin minum teh hijau setiap hari kecil kemungkinannya untuk mengalami depresi karena polifenol di dalam teh hijau ini membantu otak untuk menjaga pasokan glukosa. Kandungan Theanine di dalam teh hijau yang merupakan salah satu jenis asam amino yang mampu untuk mencegah timbulnya kecemasan atau stres.

9. Menyembuhkan sakit perut

Teh hijau dapat membantu mencegah penyakit perut yang disebabkan oleh infeksi keracunan makanan. Teh hijau juga dapat menghancurkan bakteri sehingga tidak hanya membuatnya sebagai antiseptik

sumber :

9 Manfaat Teh Hijau Untuk Kesehatan Tubuh